Ingredienser
400 gram hyse, sei, lange eller lysing
2 ts salt
1 liten løk
1 egg
1 ss potetmel
1 dl fløte
2 ss finhakket gressløk (kan sløyfes)
Rekkefølge
1. Del fisken
2. Finhakk løk
3. Lag farse
4. Stek fiskekaker
Fremgangsmåte
Start med kjøleskaps-kalde ingredienser. Del fisken og kjør til farse i kjøkkenmaskin sammen med salt. Tilsett egg, potetmel, fløte finhakket løk og gressløk. Stekes i en blanding av smør og olje på middels varme til de er gyldne.
God middag!
