Fiskekaker

Fiskekaker

2 personer

Ingredienser

400 gram hyse, sei, lange eller lysing

2 ts salt

1 liten løk

1 egg

1 ss potetmel

1 dl fløte

2 ss finhakket gressløk (kan sløyfes)

Rekkefølge

1. Del fisken

2. Finhakk løk

3. Lag farse

4. Stek fiskekaker

Fremgangsmåte

Start med kjøleskaps-kalde ingredienser. Del fisken og kjør til farse i kjøkkenmaskin sammen med salt. Tilsett egg, potetmel, fløte finhakket løk og gressløk. Stekes i en blanding av smør og olje på middels varme til de er gyldne.

God middag!

Før du forlater meg....Få Heimkunnskap rett i innboksen hver mandag kl 9

Vi deler hverdagen fra norsk matproduksjon.