Hils på Einar, vår alles beste venn!

For at vi skal få mat på bordet har Einar Borg satset 15 millioner kroner på korn og potet. Men det er ikke bare du og jeg som nyter godt av Einars investeringer.
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Risikoviljen til Einar skaper ringvirkninger for både landbruksfamilien og samfunnet ellers.

Både Coop, Maarud, Felleskjøpet, kornbønder Norge rundt, maskinleverandører, banker, håndverkere, gjødselprodusenter, plantevernprodusenter, Fargerike på Flisa og Åsnes kommune bør sende Einar en vennlig tanke når årsoppgjøret er i havn.

De har mye å takke denne mannen for!

Brødfør seks personer

Etter at jeg overtok garden fra faren min for seks år siden, har jeg doblet antall dekar og fornyet maskinparken med rundt 12 millioner kroner, forteller den 40-årige Solørbonden på Søndre Borg gård i Hof, Åsnes kommune. 

Han omsetter for 6,2 millioner kroner i året. På 2400 mål produserer Einar potet og korn. Selv om potetproduksjon krever vekstskifte med korn, er det potet som er grunnpilaren i verdiskapingen på Søndre Borg.

I den mest hektiske høstsesongen har Einar seks ansatte i arbeid i tillegg til seg selv.

Sprøyter og gjødsler for over én million

-Potetkontraktene er helt avgjørende for oss, sier Einar. På 300 dekar produserer Einar potet for Coop og Maarud. Per dekar produserer Einar tre til fire tonn potet eller 3000 – 4000 kilo på målet, om du vil.

Potetdyrkinga gjør at Einar kan utnytte jorda si bedre, men det krever også mer arbeid og investeringer. Fra potetene settes om våren til de tas opp om høsten skal potene hyppes, overgjødsles, vannes og sprøytes mot tørråte. 

-Hvert år kjøper jeg gjødsel for 650 000 kroner og plantevernmidler for 450 000, forteller Einar. 

Redder lørdagskvelden for folk flest

Potetbonden produserer matpotetene Beate og Pimpernell for Coop. På Toten potetpakkeri blir matpotetene pakket før distribusjon til alle Coop-butikkene.

Lady Clair heter sorten Einar produserer for Maarud. Koser du deg med potetgull i helga, kan det godt være at de kommer fra Søndre Borg gård.

Holder liv i byggebransjen

Av de ni bygningene som omkranser tunet på Søndre Borg, er den eldste – drengestua – fra 1780. Det krever jevnlig vedlikehold.

-Det går mye i rød odel fra Jotun, for å si det sånn, humrer Einar.

For Fargerike på Flisa betyr det salg av maling hvert år for rundt 40 000 kroner. 

Nå er det tiende bygget under oppføring på den kulturhistoriske gården. En kornsilo til fire millioner kroner.

Einar produserer frøkorn for Felleskjøpet. Brage bygg. Kvalitetsgodkjent såkorn for kornprodusenter Norge rundt.

Det betyr at 750 tonn korn skal høstes, lagres og tørkes. Med ny helautomatisert silo er mange arbeidstimer spart for bonden.

Om vinteren ruller 25 trailere i løpet av en uke inn på gårdsplassen for å hente og distribuere såkornet Einar har produsert.

Oppdraget skaper verdier for Solør Hus og flere underleverandører som står for byggingen av ny silo.

God bankkunde og skattebetaler

Hvem tenker på at bankene også nyter godt av Einar sin matproduksjon?

Investeringsvillig bønder skaper renteinntekter for bankene. Med to prosent rente på 15 millioner kroner utgjør det den nette sum av 300 000 kroner årlig.

Vi skal heller ikke se bort fra at kemner’n i Åsnes kommune gnir seg i henda når skatteoppgjøret til Einar klinger i kommunekassa. 

Er det rart Einar har mange venner? Norge trenger flere som ham!

Foto: Thor Lindseth

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Heimkunnskap

Vi deler hverdagen fra norsk matproduksjon hver uke.  Den største trusselen for matsikkerheten er to norske bønder som legger ned gårdsbruket sitt hver eneste dag.  Derfor deler vi kunnskap. Vil du ha norsk mat på bordet i fremtiden? Velg klokt. Velg riktig. Velg norsk i dag.

Har du fått med deg disse?

Hva skal du spise denne uka?

Ukas råvarer

Vi spør:

Hva mener politikerne?

Før du forlater meg....Få Heimkunnskap rett i innboksen hver mandag kl 9

Vi deler hverdagen fra norsk matproduksjon.