Norske råvarer uke 41

Bare kål!

Dato: 12. oktober 2022

Tekst: Mariann Tveter

Samtidig som Findus mistet et salg til «noen», brant kålbonden i Vestfold inne med 40 tonn hodekål.

Selv om Findus ikke kunne ta i mot kontraktfestet hodekål fra bonden, har de gjort opp for seg.

Det betyr at Findus har betalt for de 40 000 kilo med kål som står igjen på jordet.

Barnehager og skoler er blitt invitert ut i kål-åkeren, men de klarer ikke å ta unna mer en et par tonn.

Har vi allerede glemt tomme butikkhyller i våres. Da importen av salat sviktet.

I disse krisetider med hungersnød og sårbare forsyningslinjer er det på tide å la alvoret synke inn.

Uten matberedskap er Norge avhengig av at at alle forsyningslinjer, som vei, båt, tog og fly er operativt 24/7 – 365 dager i året, for at vi skal få mat på bordet.

Da kunne kålen, som står igjen på jordet, blitt god å ty til!

PS: Kål kan lagres gjennom hele den norske kalde vinteren. Faktisk helt til neste norske kål-sesong!

Samtidig som Findus mistet et salg til «noen», brant kålbonden i Vestfold inne med 40 tonn hodekål.

Selv om Findus ikke kunne ta i mot kontraktfestet hodekål fra bonden, har de gjort opp for seg.

Det betyr at Findus har betalt for de 40 000 kilo med kål som står igjen på jordet.

Barnehager og skoler er blitt invitert ut i kål-åkeren, men de klarer ikke å ta unna mer en et par tonn.

Har vi allerede glemt tomme butikkhyller i våres. Da importen av salat sviktet.

I disse krisetider med hungersnød og sårbare forsyningslinjer er det på tide å la alvoret synke inn.

Uten matberedskap er Norge avhengig av at at alle forsyningslinjer, som vei, båt, tog og fly er operativt 24/7 – 365 dager i året, for at vi skal få mat på bordet.

Da kunne kålen, som står igjen på jordet, blitt god å ty til!

PS: Kål kan lagres gjennom hele den norske kalde vinteren. Faktisk helt til neste norske kål-sesong!

Handleliste

Agurk

Blomkål

Brokkoli

Crispisalat

Epler

Gresskar

Gul bete

Gulrot

Hjertesalat

Hodekål

Isbergsalat

Kinakål

Knutekål

Kålrot

Løk

Neper

Pastinakk

Persillerot

Polka beter

Potet

Purre

Reddik

Rosenkål

Rødbete

Rødløk

Sellerirot

Spisskål

Stangselleri

Sukkererter

Tomater

Vårløk

Urter

Côte de boeuf

Oppskrift

Få Ukas råvarer rett i innboksen mandag kl. 9

Ukas innhold

Ukas spørsmål

God Jul!

Les mer
Ukas spørsmål

Coop svarer på ukas spørsmål!

Les mer
34k følgere

Uventet resultat!

Les mer