Saltbakt bete

2 personer

Ingredienser

2 beter, røde, gule eller hvite

250 g grovt salt

1 ss olivenolje

1 ss sitronsaft

1 ss finhakket bladpersille

Rekkefølge

1. Skru på ovn 200 grader

2. Vask betene

3. Bakes i ovn

Fremgangsmåte

Vask betene og legg dem i en ildfast form med grovt salt. Bak betene i ovn på 200 grader i ca en time til de er møre. Tiden kan variere etter hvor store betene er. Skjør toppene av betene før servering. Skvis over sitron, noen dråper olivenolje og finhakket bladpersille.

Før du forlater meg....Få Heimkunnskap rett i innboksen hver mandag kl 9

Vi deler hverdagen fra norsk matproduksjon.