Samtidig som vi har teknologi på å dyrke norske tomater året rundt, kommer to av tre tomater vi spiser fra Spania eller Nederland.  Vannfattige Spania bruker 60 liter vann for å produsere ett kilo tomat. Norske tomatdyrkere får frem samme mengde med 10 liter. Med andre ord mer klimavennlige og bærekraftig.  Innen tre til fem år kan Norge bli selvforsynt med egne tomater, men da må norske tomater få hylleplass hos dagligvarekjedene. Finner du ikke norske tomater? Spør etter! Ukas råvare er norske tomater.