Ukas råvarer – uke 12

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Samtidig som de norske sommeren er tilstrekkelig lang for å dyrke beter som utvikler seg perfekt, er vinteren like viktig. Den lange kalde årstiden bidrar til at sopp og sykdommer unngås. Vi skal ikke lenger enn til Danmark før utfordringene med sykdom på plantene er mye større.

Det beste med beter er selvfølgelig smaken. De er også er stappfulle av gode næringsstoffer og har god holdbarhet slik at de kan lagres lenge. Norske beter er i sesong fra august til juli.

Her er lista på ukas norske råvare i sesong.

Denne ukas råvare er norske beter.

Handleliste

Agurk

Beter

Cherrytomat

Crispisalat

Gulrot

Hodekål

Kinakål

Kålrot

Klasetomat

Løk

Mandelpotet

Pastinak

Persillerot

Potet

Purre

Rapidsalat

Rødbete

Rødløk

Sjalottløk

Tomat

Urter

Saltbakt bete

Se oppskrift

Har du fått med deg disse?

Hver mandag kl. 9:

Takk for Maten!

Vi spør:

Hva mener politikerne?

Før du forlater meg....Få Heimkunnskap rett i innboksen hver mandag kl 9

Vi deler hverdagen fra norsk matproduksjon.